Veszélyes zsírok

A "zsír" fogalma valamikor csak az állati zsiradékot takarta. Eleink ismerték a disznózsírt, libazsírt, kacsazsírt például. Ma a tudatos vásárlónak több tudásra van szüksége, hiszen a boltokban nem csak természetes anyagokkal találkozik. Ami ennél még fontosabb: nem csak egészséges tápanyagokkal.